Vi har løbende salg af oksekød fra vores Charolais dyr. Vi sælger kød fra ungdyr, som bliver slagtet og finparteret på Aalestrup kreaturslagteri. Det sælges som kvarte dyr med en vægt på ca. 75 kg. pr. portion. Dyret hænger ca. 12 dage på slagteriet, hvilket betyder at kødet er passende modnet og meget mørt.
Vores dyr bliver alle slagtet og dyrlæge kontrolleret under ordnede forhold på Aalestrup kreaturslagteri.
Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne: Danmark og Europa investerer i landdistrikterne
Hvilket betyder at gården modtaget tilskud til pleje af græs- og naturarealer. Formålet med tilskuddet er at bidrage til at beskytte og forbedre biotopforholdene og biodiversiteten i de prioriterede områder. Tilskuddet har medført, at bedriftens græs- og naturarealer er blevet plejet med afgræsning eller med slæt og dermed er der sikret en god naturpleje af arealerne.
For yderligere information eller evt. bestilling.
Karsten Brødbæk tlf.: 98389320 – 51714574
