I den seneste tid og vi fået en del nye kalve, og i mandags kom der endnu én, årets sidste. Denne gang var det Bloksdal Sallé Star (Bloksdal Matador -ET V.B. x Bloksdal Olympia), der fik kalv. Sallé Star er en middel størrelse ko men med et godt racepræg. Hun har en spændende afstamning med bl.a. Bloksdal Linux -ET V.B (Bourgogne x Une Fleur) som morfar. Både Linux og Matador er købt som embryoner hos Elevage Sallé charolais i Frankrig og har begge vist deres værd ved at avle flere fløjvindere for os.
Sallé Star fødte selv den 32 kg tunge kviekalv let og uden hjælp. Kalven er efter Sapristi (Laurel x Nature) og skal hedde Unique Star og får nr. 431.
Vi har besluttet at vi pga. for mange dyr ønsker at sælge dette sæt, så mangler du en ung ko med god afstamning og en kvie kalv ved siden, kan sættet købes.
